Деревня Эль Гольфо: соль, рыбные блюда и хризолит

Деревня Эль Гольфо: соль, рыбные блюда и хризолит

Деревня Эль Гольфо: соль, рыбные блюда и хризолит

Наверное это единственное место, где туристы рискуют в выходные дни остаться голодными за пределами отелей, потому что местные жители занимают столики во всех заведениях. Эль Гольфо на Лансароте (Канарские острова) — бывшая рыбацкая деревушка, в которой все очень любят вкусно поесть.

Еще совсем недавно городок был под грозой полного разрушения. Власти рассматривали законопроект, по которому все строения ближе определенного расстояния от береговой линии подлежали сносу. Но деревушке посчастливилось уцелеть и она продолжает радовать туристов.


Деревня Эль Гольфо: соль, рыбные блюда и хризолит

Многие из заведений в Эль Гольфо расположены прямо на берегу океана. Можно одновременно любоваться видом на горизонт и поглядывать, как персонал ресторана шустро чистит и потрошит только выловленную рыбу, чтобы накормить голодных гостей. При этом обнаглевший чайки постоянно пытаются урвать кусочек добычи.

Выбор блюд в меню ресторанов даже скромным назвать не получится, а самого меню частенько попросту нет. Но всегда можно заказать самое популярное блюдо — рыбу-попугая с чесноком, которую приготовят на оливковом масле. Мало кто может похвастаться, что ему не понравилась жареная рыба в заведениях Эль Гольфо.

Кстати, совет: не имеет смысла устраиваться на обед в ближайшем ресторане. Чем дальше от привычных для туристов троп, тем вкуснее еда и уютнее места. Это стоит учитывать, если заказать тур на нашем сайте при прибыть в сезон на Лансароте.

Деревня Эль Гольфо: соль, рыбные блюда и хризолит

Южнее деревни расположилась странная лагуна радикально зеленого цвета, отделенная от океана узкой полоской пляжа. Неестественную окраску воде придают водоросли, которые разрастаются в этой природной «оранжерее» в немыслимых количествах. Окружают зеленое озеро живописные скалы, которым время и ветры придали невероятно древний и оригинальный облик.

На пляже у этой лагуны можно найти кусочки хризолита — полудрагоценного камня оливково-зеленого оттенка. Туристы маниакально обшаривают каждый сантиметр гальки, поэтому найти что-то действительно стоящее почти не реально. Если с добычей не повезло, можно купить у местных готовые украшения с хризолитом, которые стоят очень скромных денег.

Южнее деревни Эль Гольфо располагается самая настоящая фабрика по добыче соли из морской воды — Салинас де Ханубьо. Все это выглядит как прямоугольные бассейны на берегу океана и серо-белые конусы неподалеку. Соль добывается простым выпариванием из воды с помощью солнечного тепла. Каждый год Салинас де Ханубьо отбирает у океана около 2 тысяч тонн соли. Большую часть расходуют местные жители. Вопрос, куда?

Разгадка секрета безмерного потребления соли очень проста. Каждый год в канун католической Пасхи жители острова создают из раскрашенной соли целые картины прямо на мостовых главного города. Сюда и уходит вся добытая на береговой фабрике соль.

 

Поделитесь статьей с друзьями в социальных сетях: